营养健康、科学合理的膳食是促进孩子健康成长的保障，孩子们在学校的饮食安全更是牵动着每一位家长的心。为了帮助广大家长朋友更直观全面地了解学校的膳食管理体系，学校于2024年10月18日召开了校家委暨膳食委员会启动会议。我们班陈思齐妈妈、钱俊熹妈妈代表参加，替我们的家长朋友与学校共话膳食，守护孩子的饮食健康。
会议议程安排家长们进入学校食堂操作间了解学校食堂工作情况。负责老师介绍了学校的膳食管理体系，围绕人员安全、食品安全、食材配送、索证索票、学生食谱、留样管理、餐具消毒、食品加工等不同维度，全方位地向家长介绍了学校精细化的膳食管理之道，帮助家长代表进一步地了解孩子们科学的膳食管理。厨房干净整洁，仓库没有存菜，每日食材都是当日新鲜采购，有荤素不同的食物专用刀具，食材、餐具有严格的清洗流程，菜品分装不混乱......通过现场查看，更直观地了解到学校食材的来源、种类和生鲜品控的要求。这是所有家长都关注的重点，不仅要保证孩子们在学校吃得新鲜，吃得美味，更要确保孩子们在学校吃得安全、吃得健康。
活动的最后，我们的家长代表们不仅“眼见为实”，更是“品尝为据”，跟着孩子们一起品尝了美味的午餐。这也更让我们深切感受到了学校对学生饮食安全和营养均衡的重视。这样的活动不仅增强了学校的食品安全工作的透明度，也真正让家长成为食堂的参与者与监督者。让我们知道，孩子在这里的成长是健康的，安全的，也希望学校能一直把这样的活动延续下去，家长和学校通力合作，把好食品安全这一关，共同守护好孩子们的成长！